Última atualização do post “Malla’s top 10 restaurantes de Honolulu fora de Waikiki”: 01/dezembro/2019 Há tempos eu venho “remoendo” uma lista dos meus 10 restaurantes de Honolulu prediletos. A cidade, por causa do intenso turismo, tem opções pra todos os gostos e bolsos. Fazer uma lista destas, portanto, é tarefa complicada. A peculiaridade da minha lista […]

Vi um poster no Experimental Biology 2011 em Washington semana passada na seção de Nutrição (Kniffin et al.) que analisava a composição alimentar da última ceia dos prisioneiros que seriam em seguida executados, no período de 2002 a 2006 nos EUA. Passei rapidamente pela fileira deste poster, e li en passant o título: “Nutrition lessons […]

Ontem de manhã estivemos num mercado aqui em Pohnpei, Micronésia, porque precisávamos comprar vegetais frescos pro nosso piquenique do dia. No mercado, me deparei afinal com uma variedade enorme de bananas que existe na ilha. Nosso amigo que está nos hospedando nos explicou, então, que em Pohnpei são cultivadas 26 diferentes variedades de bananas. Chequei […]

A Cler estava outro dia comentando sobre canecas no twitter. Então entrei na conversa de enxerida e terminei mostrando a ela minha caneca de café postada em idos jurássicos. Ela adorou. Além disso, pediu que eu enviasse a foto para ela colocar no blog Eu amo canecas, que ela mantém. O blog posta sempre as canecas […]

Em maio passado, quando estive em Redondo Beach, Califórnia, fui apresentada a um lúdico drink, o shark attack. Como fazer um shark attack Este drink é feito com vodka, tequila, blue curaçao (ou hypnotiq, tanto faz) e gelo. Ele é vendido no Crab House do píer de Redondo Beach. Mas vem com um twist muito […]

Amanheceu um dia histórico. Afinal, a partir de hoje, 1º de julho de 2010, o Havaí é o primeiro estado americano – e primeiro governo DO PLANETA – a banir completamente a posse, distribuição e venda de barbatanas de tubarão em seu território para a famigerada sopa de barbatana. Uma vitória enfim para o ambiente, […]

Já que esta semana comecei a contar a nossa visita ao Flavio em Riva Del Garda, preciso terminar de contar para onde ele terminou levando a gente… Eis que acordamos e o Flávio já tinha bolado um tour completo pela região do Trentino, onde ele mora. A idéia era ir até Trento, capital da província, […]

Cresci ouvindo a minha vó repetir incansavelmente a frase-título deste post. Bastava alguém ter um ataque nervoso, ficar estressado com algum problema ou começar a chorar de raiva, e lá vinha ela da cozinha com uma xícara de chá de camomila quentinho, adoçada com o carinho que só vó tem pra dar. Dizia ser “calmante […]

A Mari Campos resolveu fazer uma enquete no twitter sobre qual o seu café de viagem predileto – uma questão pra lá de abrangente para viciados em cafeína como eu. Porque afinal, como não podia deixar de ser, não tenho um café apenas que considero o melhor; tenho, sim, vários cafés de viagem prediletos pelo […]

Durante nossa ida a Itália em abril, passamos um dia por Ficarolo, uma cidadezinhazinha do interior da Comune de Rovigo e às margens do rio Pó. É dessas cidades pequenininhas, extremamente agrícolas, que têm 3 ruas, uma praça, a igreja e fim. Mas nem por isso deixa de ter seu charme – ou talvez exatamente […]

Cerveja foi o tema curioso da semana. Entre o link bizarríssimo de uma cerveja de alga que Tiagón compartilhou no GReader e a cervejada na Casa Branca entre Obama e as partes envolvidas na confusão de Cambridge, resolvi aproveitar o cheiro de cevada no ar e unir o útil ao agradável. Já que estamos na […]

Amanhecer em Split. Fomos para a Croácia de ferry, saindo de Ancona na Itália, numa viagem de 10h de navio para atravessar o Adriático. A chegada foi no porto de Split, cidade grande localizada na costa central da Croácia. A travessia em si foi super-tranquila – o Adriático é, no geral, uma grande piscina. Logo […]

Açaí: a “fruta” cujo nome o americano não consegue falar direito. Que virou algo como “akái” aqui. Mas que é facilmente encontrada em supermercados e lojas do ramo. É o energético da moda mundial. “O açaí nosso de cada dia, nos dai hoje… e amanhã e depois também.” Algumas perguntas vieram à minha mente malla, […]

Dia desses, depois de um dia no North Shore vendo o surfe, fomos num happy hour no bar de um hotel. Um dos muitos que existem por aqui. Pedimos, para variar, um típico mai-tai (uma boa receita aqui), que combina maravilhosamente com um fim de tarde gostoso e com um por do sol à beira-mar. […]

Quem me conhece sabe que eu adoro aniversários. Não só o meu, mas de qualquer pessoa. Celebrar é mote básico para o seu dia, seja ele quando for. E para o meu aniversário, comecei a pesquisar em novembro algo diferente para fazer em São Paulo. Achei no ótimo blog da Débora e do Fernando a […]

Última atualização deste passeio pela Estância Mimosa em Bonito para apreciar a gastronomia de comida de fazenda: 25/janeiro/2020 Muitas cidades pelo mundo são consideradas “turísticas” por suas atrações/belezas/bizarrices. Em geral, essas são as que a gente vai sem pensar muito no que vai comer porque o lugar se basta. Fernando de Noronha é um bom […]

Acho que eu “errei a mão” no último desafio. Estava muito fácil – pelo menos pros que são do Espírito Santo, hehehe. Porque mal eu tinha publicado, meu amigo Maninho (vulgarmente conhecido como Edu) já veio e cravou a resposta certa. E depois, uma sequência de capixabas apareceram, culminando com um “tem que ser” da […]

Os que me conhecem de outros carnavais (e acho que os que pouco me conhecem também) percebem que há tempos eu venho martelando aqui nesse blog sobre a questão da matança dos tubarões mundo a fora. O quanto esse grupo de animais é importante pro ecossistema marinho, o quanto vem sendo ameaçado, a ponto de […]